文档转写导出TXT

把 Word、PDF、PPT、Excel 等文档中的文字转写为 Markdown（用 # 号、竖线等符号标出标题、列表和表格的纯文本格式），每份文档得到内容相同的 .md 与 .txt 文件。表格和 JSON 数据另外导出 CSV，CSV 表格另外导出 JSON。

PDF 只转写自带文字层的页面，只要有一页是扫描页或图片页，整份 PDF 就不转写，需要另做 OCR（从图片中识别文字）。Excel 只读取第一个工作表。